低脂全麦球

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低脂全麦球的做法步骤

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1. 除黄油和黑芝麻外全部放入面包机揉面。

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2. 揉成团后加入黄油和黑芝麻揉到出薄膜为止。然后进行基础发酵,30度发酵40分钟左右。

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3. 取出面团轻拍排气,分割成6份,滚圆进行二发,大概50分钟左右。

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4. 二发结束后面团表面撒高粉,割口。中间挤一条软化的黄油。

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5. 烤箱中下层215度,15分钟。上色过深的话要及时盖澳洲3分彩走势图锡纸。

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6. 直接吃或者做成汉堡包都可以。

小贴士

没有麦麸就用替换成高粉。

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